Agriculture - Pêche - Aquaculture

Indice Ipampa-NC - Octobre 2024 (provisoire)

L’Ipampa-NC définitif de septembre 2024 s’élève à 113,96.

En octobre 2024, l'Ipampa baisse de 0,2 % après s'être stabilisé le mois dernier. L'indice provisoire s'établit ainsi à 113,75.

Cette baisse est portée par l'indice "Aliments des animaux" (-1,0 %), puis dans un moindre mesure, par celle des indices "Ouvrages" (-0,5 %) et "Produits et services vétérinaires" (-0,2 %). Elle est en partie contrebalancée par la hausse de 1,3 % de l'indice "Energie et lubrifiants", qui résulte elle-même d'une augmentation des prix de l'électricité, atténuée par le repli des prix des carburants. 

Depuis le mois de décembre 2023, l’Ipampa-NC recule de 1,4 %.

*Les valeurs soulignées sont des valeurs rectifiées.


L'Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA) suit l'évolution des prix des biens et des services utilisés par les agriculteurs pour leur exploitation agricole.

Calculé pour la première fois en avril 2019, l'IPAMPA est depuis publié par l’Isee le 20 de chaque mois. Il se compose de différents postes et sous-postes qui sont pondérés de manière à représenter les achats du monde agricole calédonien. La base 100 de l'indice s'établit en décembre 2017, année pour laquelle ces pondérations ont été estimées en fonction des achats constatés.

Depuis le mois de mars 2022, l'Ipampa est également calculé pour la filière porcine. L'indice est susceptible d'être étendu progressivement à d'autres filières de production agricole.

Lexique
  • Autoconsommation / autoproduction
  • Holothuries
  • Ressources alimentaires non monétaires
  • Ressources non monétaires
  • Taux de couverture de la production locale
  • Trocas
Autoconsommation / autoproduction

Aussi appelée autoproduction, l'autoconsommation comprend les denrées non achetées, produites par le ménage lui-même (produits du jardin ou du champ, cueillette, élevage, chasse, pêche) ou offertes par un autre ménage (qu'elles aient été achetées ou qu'elles soient issues de l'autoproduction de cet autre ménage).
Equivalent de ressources alimentaires non monétaires.

Holothuries

Également appelée concombre de mer ou bêche de mer ; la peau est riche en protéines et en sels minéraux. Elles sont bouillies, éviscérées, puis leur tégument ("peau") est soit séché au soleil, soit fumé voire les deux à la fois, avant leur commercialisation, principalement destinée aux pays asiatiques.

Ressources alimentaires non monétaires

Elles comprennent toute l’autoproduction mais aussi les cadeaux alimentaires qu’ils soient achetés ou issus de l’autoproduction d’un autre ménage.
Equivalent de autoconsommation.

Ressources non monétaires

C’est la somme de toutes les ressources en nature qui entrent dans le ménage. Elles se déclinent en trois composantes :

  • l’autoconsommation : denrées non achetées, produites par le ménage lui-même, appelée aussi autoproduction (élevage, chasse, pêche, champs, cueillette) et prélèvements sur stock pour les ménages ayant une activité professionnelle leur permettant de se servir (gérant d’un magasin…) ;
  • les cadeaux reçus d’un autre ménage ;
  • les avantages en nature reçus (logement, voiture, factures d’eau ou d’électricité payés par l’employeur).

Dans l'enquête BCM, toutes ces ressources ont été revalorisées au prix moyen du marché.

Taux de couverture de la production locale

C'est le rapport de la production locale à l'ensemble de la consommation (production locale + importations), multiplié par 100.

Trocas

Mollusque dont la coquille sert à la fabrication de boutons et de bijoux. Les trocas sont principalement exportés vers la Chine.